由高纯度的罗汉果提取物和赤藓糖醇制成的天然零卡路里甜味剂。
产品信息
商品名: 天然零卡甜味颗粒150g 商品号: 60001
净含量: 150g 保质期: 2年
产品标准: Q/GLSLY0002S-2014 产地: 中国
单品尺寸: W130*H170mm 规格: 6*4=24包/箱
食用方法: 用法,甜度和砂糖相同。可高温加热,甜质不变。
配料: 赤藓糖醇,罗汉果甜苷,罗汉果浸膏
营养成分: (每100g) 能量0kJ,蛋白质0.2g,脂肪0g,碳水化合物99.5g,糖0g,钠0g
低GI 色素・香精・防腐剂・人工合成甜味剂 不添加
乐甘健的颜色全部来自原料罗汉果自身的颜色。
由长寿之果“罗汉果”中提取的罗汉果甜苷配合玉米发酵而成的赤藓糖醇,制作而成的天然零卡路里甜味颗粒。
适合糖分热量摄取限制,减肥保持身形的您。同时也是改善生活习惯的良好代糖。
原料100%来自植物,放心又美味。
使用要点:
耐热性好,可用于加热料理
可用于加热料理乐甘健即使经过高温加热,甜度和口感也不会有任何改变,蒸、煮、炸、炒、烤、炖、闷等都可以使用。料理内放入乐甘健的时间和平时放入砂糖的时间一样。
溶解度
乐甘健在料理和甜点内基本完全溶解。当用量过多时,料理完全冷却后可能会出现白色结晶状态。结晶成分为赤藓糖醇完全无害,稍微加热一下就即马上溶解,且口感完全不变。 (乐甘健的溶解度为20℃的100CC水大约可溶解50g的乐甘健)
发酵面包&甜点(使面包&甜点膨胀)
由于乐甘健的保水力较弱,因此在发酵甜点面包使其膨胀时,可以和砂糖混合使用。这样可以发酵面包的同时,降低热量摄取(乐甘健的部分无热量)。也可以使用于制作奶油面包。
※乐甘健不含糖因此无法给到酵母菌发酵需要的元素,因此只用乐甘健将无法使面包等发酵膨胀。推荐和砂糖混合使用。
用于冷饮品时
冰咖啡等冷饮内放入乐甘健颗粒时,可取少量冷饮加入乐甘健颗粒然后微热搅拌均匀后倒入冷饮内效果会更好。如直接放入冷饮时,有可能需要更多的搅拌次数。
如何更好地利用乐甘健颗粒的天然淡棕色
乐甘健颗粒更适合做带有微棕色的料理,甜点等。如布丁等。可当红糖一样来使用。
简单打发低糖奶油
将乐甘健先碾碎成粉末,然后加入生奶油和蛋白,进行打发。美味又低糖奶油就轻松制成了。
零售价:
200g 6袋*4盒/箱 1488.00
3g*60支 8袋*4盒/箱 2944.00
800g 12袋/箱 2256.00