社区老年食堂何时建在家门口？
山东商报 
2017-01-09 00:00:00
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最近几天，不少读者拨打“民声连线”88197600，关注“一老一小”的午餐问题。对于学生群体的午餐，大家的意见还是希望能统一供餐，在学校用餐；对于老年人，他们希望出门走不超过10分钟，就能看到“社区老年食堂”。今天我们重点要说说老年人的午餐问题。
图片来源：百度搜图
社区成养老新阵地 老人盼社区食堂
济南市民耿先生和董先生今年都60多岁了，一个患有脑血栓、一个患有冠心病，他们打来“民声连线”，特别希望能在小区附近建设社区老年食堂。
记者昨天了解到，随着居家养老的不断发展，社区成为养老新“阵地”。济南历下区甸柳新村街道办事处就率先推行了“社区长者食堂”政策，该街道办第一社区在原有养老服务中心基础上开辟专门场地建设了食堂，去年6月正式运营，目前整个街道8个社区的老人都可以到这个食堂享受低价餐。
据介绍，甸柳一居常住人口1.8万人，其中60岁以上老年人1700多人。“老人养老问题突出，长者食堂一方面是区里主推，另一方面社区养老需求比较大。”社区长者食堂管理员张佳告诉记者，社区把之前的营业房拆除建了食堂，主要面向社区老年人和部分无人照看的小孩。
据了解，社区长者食堂依托社区养老服务中心，除了吃饭，还有治疗、康复、老年人活动等服务。“这里每天约有100位老人前来用餐，中午家里没人不愿做饭，很多老人都会来吃饭，既便宜又卫生，目前准备了100人的规模，几乎每天都满员。”
政府补助缓解食堂亏损风险
“家里热了馒头，我买了两荤两素四个菜，才花了18块钱，算上办卡之后的优惠，价格更低了。”这是此前记者采访时，一位老人在社区食堂为“一家三口”买的菜：两位老人加上小孙子。
记者了解到，该食堂的菜价基本在4-8元，比外面的快餐店明显便宜一二成； 目前长者食堂每天提供10多个菜品种类，5种面食，两种汤和两种粥。来此就餐的老年人收费标准为，60岁以上9折，70岁以上8折，80岁以上7折，90岁以上和无收入老人则完全免费。如今还提供送餐服务。
据了解，社区长者食堂的运营采用政府购买服务的方式，由社会、社工和社区共同参与。甸柳社区负责人也坦言，如今物价高，这么优惠的收费标准会让就餐服务难以为继，面临亏损风险。
“这项工作是各区尤其是街道、社区推行的，政府只是给予一定补助支持其建设，但具体运营都是社区自行解决。”历下区民政局相关人员说。
面临场地紧缺和收费低的问题
记者了解到，目前就济南市区来说，只有历下区的部分社区建设了社区长者食堂。
济南市历下区民政局养老办负责人表示，这与区财政情况有很大关系。“区里给甸柳社区长者食堂的建设一次性补助10万元，具体则由社区自己运营。我们也是鼓励社区交给第三方运营。”
那么，如此惠民的项目为何没有得到推广？记者采访了解到，建设长者食堂有街道办事处、社区的重视还不够，还面临缺场地和收费低难以长期经营的难题。“这本身就是一个公益性的项目，我们也正在尝试扩大资源利用范围，利用多种方式创造的社会效益反哺对老人的优待。”历下区民政局相关人员表示，符合条件的只要想办社区长者食堂，经过申请、审批、合格后，都会获得每家10万元的一次性专项补助。
广州超六成街道已开展助餐配餐服务
除了建社区长者食堂，读者杜先生也在关心老年人的吃饭问题，建议能给老年人集体配餐。记者了解到，这在广州已经“不是事儿”了。在广州，超六成街道已在开展老年人助餐配餐服务。2016年前11个月，广州市11个区已有106个街道（镇）开展了助餐配餐服务，占全市街道（镇）总数的62.4%，其中社会化运营的占91.5%。全市设置配餐点184个，累计服务36.3万人次。需要配餐的老人可到街道或社区的星光老年人之家提出申请。
此外，集中配餐和建设老人食堂两种供餐模式并存。广州市荔湾区东漖社区家综服务中心设立老人食堂，辖区的三无孤寡残障老人可免费就餐。对于低保低收入困难群体的老人，按每餐6元的标准收取。一般老人则每餐8元，偶尔临时来就餐的老人，才按10元的标准收费。老人可选择到中心吃饭，行动不便的还可以选择送餐服务。