内蒙古晨报全媒体平台消息首席记者 吴博超

“随着社会的发展,现在人们的生活条件好了,过中秋节月饼凭票供应早已成为历史,如今的月饼种类繁多,以前的那种味道愈发淡了,更多的是现代工艺的‘标准口味’……”
说到这里,80岁的张斌老人不禁感慨,全家人围坐在一起过节,是他记忆中幸福生活的一个美好剪影。
农历八月十五的临近,有关中秋节的话题也日益多了起来。昨日,本报记者采访了居住在呼市赛罕区人民路水文社区的张斌老人,和这个四世同堂的家庭一起回味曾经的中秋节。
抗战前后:没有月饼的中秋节同样留下美好回忆
张斌老人说,如今,月饼的样式、品味都发生了变化,而且包装精美,价格也今非昔比,不再是中秋节唯一的奢侈食物。孩子们大多不喜欢吃了,连他们这些从贫困岁月走过来的老年人,口味也变了。”
但是,可以利用中秋节团聚的机会,忆苦思甜,不忘过去的苦日子,珍惜现在的幸福生活,增进家人感情,感受家庭温馨和谐的气氛。
“我小时候正是抗战时期,老家在河北农村,家里特别贫穷,平时连饭都吃不饱,除了过年,最盼望的就是过中秋节,但并不是每家都能吃上月饼,农村吃不到月饼,父亲就用一种甜糕点来代替。”在儿时的记忆中,中秋节吃的东西,老人唯独对一种甜糕点印象深刻,因为那构成了他童年幸福快乐的点滴。
在那个年代,甜糕点买回家后,不到过节那一天不能吃。“因家里有老鼠,父亲怕被啃了,就把它放在一个篮子里,用绳子吊在房梁上。”张斌老人还记得,他们4个兄妹会不时抬头看看篮子,馋得直流口水,但他们都很听大人的话,不到过节,谁也不去动一下。
“天天等夜夜盼,终于等到八月十五晚上,我们都坐在院子里,等到明月升起的时候,就迫不及待地在桌子摆上糕点、几颗鸭梨先供奉月亮,然后开始吃荞面包的饺子。吃完饺子才是分糕点吃。”张斌老人回忆,那时的糕点只是有点发甜,表面也很硬,可当时吃起来觉得又香又甜。
他们一边吃,一边赏月,还听父亲讲“嫦娥、玉兔”的传说,现在想来都是一段美好的回忆。
上世纪70年代:按人头买月饼 一家人分着吃
到上世纪70年代,我国的经济还不发达,买月饼要用粮票。“我记得那会儿要按家里人头计算买几个月饼,否则粮票用多了,平常的口粮就会不够,所以谁家也不会多买一个月饼。”张斌老人说,他还能记起来到内蒙古之后,住在二毛平房时,妻子每到八月十五,给孩子们分月饼场景,年龄小的女儿分得一整个,其它孩子每人分得半块,妻子和他各四分之一。
妻子会把剩下的包起来,跟孩子们说:“剩下两个过几天再给你们吃,别一下子吃完了。”一家人之后围坐在一起赏月。
现在:对亲人的思念 也是难忘的记忆
除了对月饼的怀念,对亲人的思念,同样是人们难忘的中秋记忆。
张斌老人给记者播放了段1995年的录像,拍摄时间正是中秋节,那时他的老伴儿还在世。一家人在一起,儿女们不时向他们敬酒,表达祝福,老伴儿感动得落泪,还为当时团圆的场景说了许多感慨的话。
席间欢声笑语不断,一幅幅画面,仿佛将老人又带回到20年前那一段难忘又美好的回忆中。
“现在人们不愁吃穿,中秋节更多是休息、团聚的日子,每到这一天,儿孙们就会聚到我家里,准备一桌丰富的饭菜,热热闹闹地过节。”张斌老人欣喜地说,现在的日子越来越好,他们也是团结、和气的一家人,要感恩于祖国的和平、繁荣,他也常在这个中华民族的传统节日里,教育孩子们要养成节俭的生活习惯。